2月4日至7日，由德米特（Demeter）国际组织主办的2026世界生物动力农业大会在瑞士歌德馆举行。全球农业专家、认证机构代表及生态农场代表齐聚一堂。中国首家德米特国际认证有机旱作小米农场檀山皇农场携有机小米、小米面条与玉米面条亮相欢迎晚宴，并与国际机构、当地企业展开深度商务洽谈，并斩获三大关键合作成果，正式开启中国生物动力农业发展新阶段。
现场，檀山皇展位前人流如织，金黄的小米汤在锅里咕嘟咕嘟翻滚，浓稠的米香裹挟着暖意弥漫全场。“请介绍一下，这是什么？”一位嘉宾指着小米粥好奇发问，眼神中满是疑惑。在许多欧洲人的认知里，小米仅仅是畜禽饲料，从未想过它能登上人类餐桌，且如此美味。檀山皇翻译官微笑回应：“这是来自中国的小米粥，是刻在中国人骨子里的经典早餐，温润又养胃。”
一锅粥很快被抢食一空，第二锅、第三锅接连上桌，即便三口锅同时熬煮，仍供不应求。不少嘉宾意犹未尽，反复折返，有的甚至主动交换名片。许多人第一次品尝小米粥，便称其为“东方神奇的黄金”。当被问及“你们来自哪里”时，檀山皇团队成员挺直腰板，竖起大拇指，微笑着喊出：CHINA！
当晚，一群特殊的身影在摊位前久久驻足，不少中国留学生捧着热粥，眼眶湿润：“在异国他乡，竟然能喝到这么地道的小米粥，一下子想起了家乡的味道。”这碗粥，不仅唤醒了味觉记忆，更成为文化认同的温柔纽带。
檀山皇场长王芳青表示，西方长期将小米视为低价值饲料，忽视了其作为“五谷之首”的食用价值与文化深度。事实上，小米起源于中国黄河流域，拥有万年种植史，是中华农耕文明的活态见证。它曾沿丝绸之路传入中亚与欧洲，却在近代被边缘化。此次走进德米特理念的发源地歌德馆，正是让这颗被低估的谷物，以高端有机食材的身份，重获世界的品鉴与尊重。
檀山皇小米颗粒饱满、粥油丰润、自然甘甜，其独特风味源于不可复制的风土条件。农场扎根于“中国小米之乡”——山西沁县檀山凤凰台，北纬36°的黄土高原腹地，昼夜温差大、年均日照超2500小时，土壤富含钾与硒元素，水源为天然弱碱性岩溶水，构成纯净的生态闭环。作为中国首家通过德米特（Demeter）生物动力认证的小杂粮农场，檀山皇摒弃化肥农药，其核心种源“中谷25号”由中国农科院精心培育，兼具高淀粉、高蛋白与优异适口性。
值得一提的是，产品已全面通过欧盟EC与美国USDA有机认证，569项农残检测全部“未检出”。檀山皇小米荣获国际风味评鉴所（ITI）2026年度最高级别“三星美味大奖”，玉米面条斩获ITI一星美味认证，成为全球有机谷物中的风味标杆。
王芳青强调，檀山皇团队始终坚信，有机农作从来不是噱头，而是对土地的敬畏、对传统文明的传承，更是留给下一代最纯净的礼物。这场在歌德馆的有机盛宴，不仅让欧洲人品尝到中国小米的甘甜，更将德米特理念与中国千年农耕智慧与文化相融合。
大会期间，在德米特中国负责人沈立的引领下，檀山皇农场代表团与歌德馆农业部联席部长乌利·赫特（Ueli Hurter）、爱德华·瑞肯（Eduardo Rincon）及多位国际生物动力农业领域专家展开深度交流对话，并与德米特国际联盟达成三项国际合作共识，从实地考察、专业论坛、技术培训三大维度，构建全方位的国际合作体系。
德米特国际联盟歌德馆农业部联络部长乌利·赫特与爱德华·瑞肯，将于今年专程赴山西沁县，实地考察檀山皇农场及其牵头打造的“企业+小农户”协同耕作模式，为本土模式优化提供国际专业建议。德米特国际联盟主席托马斯先生将于今年10月到访檀山皇农场，并亲自指导第二届“国色天香”中国生物动力农业论坛。该论坛聚焦“集体认证体系”与“本土技术转化”两大核心议题，开启亚洲首个获德米特国际权威背书的生物动力农业高端对话平台。
此外，德米特国际知名生物动力制剂专家Rolf夫妇也将于今年10月抵达沁县，开展为期3天的“生物动力制剂制备与施用”专项工作坊，面向中国首批18家合作农户及区域农技人员，系统传授月相耕作、BD制剂配制与土壤活力评估等核心专业技术，填补国内生物动力农业领域专业人才培养的空白。
檀山皇的突破，不仅是产品出海，更是中国农耕文明在全球有机体系中的身份重构。小米，这颗曾沿丝绸之路西传的东方谷物，正以最高标准的有机身份，重返世界餐桌。
2月4日至7日，由德米特（Demeter）国际组织主办的2026世界生物动力农业大会在瑞士歌德馆举行。全球农业专家、认证机构代表及生态农场代表齐聚一堂。中国首家德米特国际认证有机旱作小米农场檀山皇农场携有机小米、小米面条与玉米面条亮相欢迎晚宴，并与国际机构、当地企业展开深度商务洽谈，并斩获三大关键合作成果，正式开启中国生物动力农业发展新阶段。
现场，檀山皇展位前人流如织，金黄的小米汤在锅里咕嘟咕嘟翻滚，浓稠的米香裹挟着暖意弥漫全场。“请介绍一下，这是什么？”一位嘉宾指着小米粥好奇发问，眼神中满是疑惑。在许多欧洲人的认知里，小米仅仅是畜禽饲料，从未想过它能登上人类餐桌，且如此美味。檀山皇翻译官微笑回应：“这是来自中国的小米粥，是刻在中国人骨子里的经典早餐，温润又养胃。”
一锅粥很快被抢食一空，第二锅、第三锅接连上桌，即便三口锅同时熬煮，仍供不应求。不少嘉宾意犹未尽，反复折返，有的甚至主动交换名片。许多人第一次品尝小米粥，便称其为“东方神奇的黄金”。当被问及“你们来自哪里”时，檀山皇团队成员挺直腰板，竖起大拇指，微笑着喊出：CHINA！
当晚，一群特殊的身影在摊位前久久驻足，不少中国留学生捧着热粥，眼眶湿润：“在异国他乡，竟然能喝到这么地道的小米粥，一下子想起了家乡的味道。”这碗粥，不仅唤醒了味觉记忆，更成为文化认同的温柔纽带。
檀山皇场长王芳青表示，西方长期将小米视为低价值饲料，忽视了其作为“五谷之首”的食用价值与文化深度。事实上，小米起源于中国黄河流域，拥有万年种植史，是中华农耕文明的活态见证。它曾沿丝绸之路传入中亚与欧洲，却在近代被边缘化。此次走进德米特理念的发源地歌德馆，正是让这颗被低估的谷物，以高端有机食材的身份，重获世界的品鉴与尊重。
檀山皇小米颗粒饱满、粥油丰润、自然甘甜，其独特风味源于不可复制的风土条件。农场扎根于“中国小米之乡”——山西沁县檀山凤凰台，北纬36°的黄土高原腹地，昼夜温差大、年均日照超2500小时，土壤富含钾与硒元素，水源为天然弱碱性岩溶水，构成纯净的生态闭环。作为中国首家通过德米特（Demeter）生物动力认证的小杂粮农场，檀山皇摒弃化肥农药，其核心种源“中谷25号”由中国农科院精心培育，兼具高淀粉、高蛋白与优异适口性。
值得一提的是，产品已全面通过欧盟EC与美国USDA有机认证，569项农残检测全部“未检出”。檀山皇小米荣获国际风味评鉴所（ITI）2026年度最高级别“三星美味大奖”，玉米面条斩获ITI一星美味认证，成为全球有机谷物中的风味标杆。
王芳青强调，檀山皇团队始终坚信，有机农作从来不是噱头，而是对土地的敬畏、对传统文明的传承，更是留给下一代最纯净的礼物。这场在歌德馆的有机盛宴，不仅让欧洲人品尝到中国小米的甘甜，更将德米特理念与中国千年农耕智慧与文化相融合。
大会期间，在德米特中国负责人沈立的引领下，檀山皇农场代表团与歌德馆农业部联席部长乌利·赫特（Ueli Hurter）、爱德华·瑞肯（Eduardo Rincon）及多位国际生物动力农业领域专家展开深度交流对话，并与德米特国际联盟达成三项国际合作共识，从实地考察、专业论坛、技术培训三大维度，构建全方位的国际合作体系。
德米特国际联盟歌德馆农业部联络部长乌利·赫特与爱德华·瑞肯，将于今年专程赴山西沁县，实地考察檀山皇农场及其牵头打造的“企业+小农户”协同耕作模式，为本土模式优化提供国际专业建议。德米特国际联盟主席托马斯先生将于今年10月到访檀山皇农场，并亲自指导第二届“国色天香”中国生物动力农业论坛。该论坛聚焦“集体认证体系”与“本土技术转化”两大核心议题，开启亚洲首个获德米特国际权威背书的生物动力农业高端对话平台。
此外，德米特国际知名生物动力制剂专家Rolf夫妇也将于今年10月抵达沁县，开展为期3天的“生物动力制剂制备与施用”专项工作坊，面向中国首批18家合作农户及区域农技人员，系统传授月相耕作、BD制剂配制与土壤活力评估等核心专业技术，填补国内生物动力农业领域专业人才培养的空白。
檀山皇的突破，不仅是产品出海，更是中国农耕文明在全球有机体系中的身份重构。小米，这颗曾沿丝绸之路西传的东方谷物，正以最高标准的有机身份，重返世界餐桌。
