人民網三亞2月11日電（記者 李學山）2月10日，2026三亞米其林食遇美食節在三亞海棠灣啟幕。這是米其林指南大型活動首次落地海南，標志著國際頂級美食文化與自貿港文旅消費的深度交融。同步舉行的“海棠故事”北區首期開街慶典，宣告海南自貿港又一高能級文商旅綜合體正式亮相，將進一步提升三亞高端消費供給能力與國際化服務水平，為海南國際旅游消費中心建設注入全新動能。

　　據悉，本屆米其林食遇美食節匯聚多家米其林指南及必比登推介餐廳的主廚團隊齊聚三亞。從滬上本幫菜的精致典雅、嶺南粵菜的清鮮醇和，到川渝風味的酣暢熱烈、齊魯菜系的厚重醇香，美食愛好者無需輾轉千裡，即可在海棠灣畔一站式品味中華大地南北風味精華。

　　作為本次美食節的核心承載地，“海棠故事”項目規劃了六大功能板塊——星廚聚落、自在島集、海棠幻夜、藝術中心、演藝中心與游客中心，構建起“日間品鑒、午后漫游、夜間觀演”的全時段文旅體驗動線，推動游客從淺層消費向深度參與轉變，致力於打造集美食、藝術、休閑與文化於一體的新型城市公共空間。

　　其中，首期開放的核心區域“星廚聚落”，定位為三亞首個高密度米其林、黑珍珠餐廳集群，已成功引入多家品牌首店與旗艦店。目前，以高端潮汕菜聞名的臨江宴·潮味、專注傳統淮揚菜精髓的逸品淮揚、融合滇粵風味的翠府·山海集、新榮記旗下親民品牌榮小館、滬上本幫風味代表吉士酒館，以及閩南金梧桐人氣餐廳上青夜市等均已開業迎客，形成極具辨識度的高端餐飲矩陣。

　　三亞市海棠區副區長鄒紅波在活動現場表示，作為一項高規格、國際化的美食文化盛事，“三亞米其林食遇美食節”不僅是一場舌尖上的盛宴，更是三亞提升消費能級、豐富旅游品牌內涵的重要實踐。它將為城市注入全新的時尚活力與國際魅力。而“海棠故事”項目以深度融合熱帶濱海風情與在地文化，其亮相為海棠灣商圈注入強勁的文化活力與消費動能。

　　鄒紅波強調，未來三亞市政府將持續優化營商環境，大力支持此類標杆性文商旅項目建設與發展，推動旅游消費市場提質擴容，助力海南自貿港打造具有全球影響力的國際旅游消費中心。

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